異変

どうでもいい話題だが、競争が激しい外食産業の中でも特に激しいイメージが有る牛丼屋業界の中で、価格・メニュー・店舗デザイン等で常に先手を打って一人勝ちになりつつあったすき屋がおかしい。
ご近所の店舗も、先々月あたりは客が満席の半分も居ないのに、片付けが間に合わずに待たせている状況。で、ついに通常営業を止めてしまった!?

どうやらこれは全国的な傾向で、集客力とメニューの多さが裏目に出て、オペレーションが破綻したらしい。
ここの中盛り(肉だけ6割り増し)って、まさにアスリート向けだと思うんだが、無くなってしまうのだろうか。